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在香港，泰国大米是市民买米的首选，市面上的大米有九成都来自泰国，泰国大米的价格直接影响了香港市场的情况。4月初，香港大米批发价急升三成，人们纷纷到超市抢购大米。
中央电视台驻香港记者陈璇：“香港人习惯吃的泰国香米，3月底批发价格狂涨了30%，令香港出现了囤米热潮，就香港大型白米进口商透露，由于价格的上涨，每吨泰国香米的价格将升至近1000美元，由于目前香港市场上出售的大米仍然是涨价前的囤积货，所以现在超市里泰国香米维持在每斤5港元左右。但是这个价格很可能会在1个月左右就会出现上调的情况。”
与此同时，一些发展中国家的贫困人口，由于大米短缺，正在忍受饥饿。在孟加拉，很多居民排成长队抢购粮食；在秘鲁，政府出动军队，挨家挨户地给人们分发粮食，为了避免白天大规模人群聚集，还专门选在夜晚发送。
秘鲁贫民：“这能满足我们好几天的口粮，就算是在半夜送，就算是我们不睡觉，也没关系，因为我们真是需要食物。”
高粮价下，由于粮食短缺而引发的骚乱也连接不断：截止目前，埃及、菲律宾、印尼、海地、墨西哥等13个国家发生了粮食骚动。世界银行在近期发布的报告中指出，有33个国家正面临因食品短缺而发生动荡的危险。埃及作为大米的出口国，目前也陷入了高粮价的危机之中。
中央电视台驻埃及记者陆晔：“一个普通埃及人每月的收入大概只有 500埃镑左右，相当于600多块人民币，在全球粮食价格上扬这样的环境下，虽然埃及政府也采取了一些措施，比如增加补贴供应的大米数量等等，现在超市的1公斤大米要卖到6埃镑，去年这个时候只有3埃镑左右，大幅攀升的粮价让老百姓的生活不堪负荷，为了保障国内市场的供应，埃及规定从4月到10月，禁止大米出口，违背命令出口大米的会被吊销营业执照，严重的情况下，商人甚至会被处以1年以上5年以下的监禁。” |
