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中国国际农产品交易会关注食品安全 |
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最近中国国内市场出现的一系列食品质量事故使得食品安全再次成为人们关注的焦点。在１６日开幕的第六届中国国际农产品交易会上，参展的企业和官员一致表示应当进一步加强食品质量监管，保证食品安全，为消费者提供安全可靠的消费环境。
国务院副总理回良玉在１６日早晨举行的开幕式上专门强调：要切实加强农业标准化和农产品质量安全工作，严格全程监控，认真落实质量安全监管责任，杜绝不合格产品进入市场，把中国的农产品质量安全提高到一个新的水平。
“质量是产品的生命，产品是生产企业的根本所在。我们需要、并且会始终如一地严把产品质量关，不会以企业的生命为代价换取短暂的利益，”陕西大红袍新科技发展有限公司总经理张笑对记者说。他所负责的“凤椒秦椒”展台吸引了众多交易者的关注。
张笑表示，三鹿奶粉事件给全国的食品生产企业敲响了警钟。目前各厂家均加强了对原料采购的监督，更加倾向于从原料源头产地进货来保证食品质量安全；这种转变既巩固了质量过关的优质企业在市场上的地位，同时也更加有效地保障了消费者的利益。
在山东省展区，全国果品生产企业百强县之一的沂源县出产的苹果受到了参展者的青睐。“我们的苹果最大的优势就是质量好、品质有保证；对于销售的前景我们很有信心，”沂源县农业局农产品管理质量办公室主任董树华说道。
董树华介绍：“我们的苹果在种植、施肥、管理、销售过程中都是统一管理，并且果农的生产信息都经过仔细备案，出了问题可以直接找到责任人；这种责任追溯的制度从根本上保证了果品的质量。现在很多地方都在向我们学习经验，我们也很乐意分享。”
据记者了解，本次参展产品均为获得国家无公害农产品认证、绿色食品认证或是获得有机农产品认证的名牌农产品；参展厂商各自在生产经营和保证产品质量方面积累了丰富的经验，并且也具有较高水平的质量安全意识。 |
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