| 中国农科院里新鲜事真不少！不久前通过专家鉴定的一项科技成果就很奇妙：红薯竟然结在空中，蔬菜也能栽在墙上。让前来采访的记者们眼界大开。
谁都知道，红薯是长在土里的。农业科学家们却设法让它挂在空中，这样做科学吗？课题主持人、中国农业科学院设施农业研究中心主任杨其长博士说，这个在空中结薯的创新灵感来自生活。2005年初，杨博士与他的学生们聊天，无意间听到来自南方的学生说，家乡的红薯蔓上经常长出小红薯，但它影响了块根的生长和产量。农民们经常要设法把这些红薯蔓翻过来，不让蔓上结薯，但劳动强度很大。
“红薯蔓上长红薯？科学根据在哪里？” 杨博士陷入沉思中。他带领学生们进行深入研究，提出了块根功能分离的理论。也就是说：传统的红薯依靠块根膨大形成红薯，而红薯蔓是输送营养的通道。现在则正好相反了，让红薯蔓来膨大形成红薯，块根变为输送营养的通道。它们的功能实现了分离。
这样做有什么好处？杨其长博士说，第一，可以节约土地。第二，无污染。第三，比传统栽培产量高出一倍，从亩产一万斤增长到两万斤。第四，可以周年生长、连续多次收获。第五，减轻劳动强度，不用再挖红薯，改为摘红薯。第六，可以控制品质。第七，可以生产功能红薯，如富含胡萝卜素、维生素C等的红薯。
目前，该项技术已经推广到上海、山东、北京、河北等10多个省（直辖市、自治区）的数百个知名农业科技园区，并走向国际――同美国迪斯尼乐园也签订了推广协议。 |
